APÉRO LABORATORIUM
'WAUW - Festival der Sinne'
Der Apéro hat es uns angetan denn:
hinter diesem Wort steckt soviel mehr als ein Bier oder ein Glas Wein!
Wir sind der Meinung: Schmackhafte Zutaten kreativ zubereitet und in inspirierender Gesellschaft genossen
sind fruchtbarer Boden für gute Gespräche und somit bestes Ideenfutter. Im wöchentlichen ‚Apéro Laboratorium‘ experimentieren
wir deshalb mit schmackhaften Zutaten, daraus entwickeln sich Ideen für kulinarische Aufträge. Die besten Resultate
aus der Experimentreihe gehen in Produktion, werden in kleinen Serien abgepackt und unter die Geniesser gebracht.
In diesem Rahmen entstand in Vorbereitung auf unsere Teilnahme an der ‚WAUW‘ eine kleine Produktreihe.
Die ‚WAUW – Festival der Sinne‘ wird Ende Mai in Luzern stattfinden.
